Turrón de chocolate a la Stella Maris
Facil, rápido y demasiado rico como para convidar jeje ... DISFRUTEN!!
Mi madre nos consentia con este postre desde que tengo memoria, el chocolate era su comida favorita en todo el mundo por eso es que, aunque ella lo llamara turron "judio", yo decidi rebautizarlo como turron Stella Maris, en honor a ella y a su amor por el chocolate.
Turrón de chocolate a la Stella Maris
Facil, rápido y demasiado rico como para convidar jeje ... DISFRUTEN!!
Mi madre nos consentia con este postre desde que tengo memoria, el chocolate era su comida favorita en todo el mundo por eso es que, aunque ella lo llamara turron "judio", yo decidi rebautizarlo como turron Stella Maris, en honor a ella y a su amor por el chocolate.
Abrir en la App de CookpadPaso a paso
- 1
Picar la manteca en pedazos y colocarla en una cacerola a fuego suave para que se derrita, revolver lentamente y cuidar que no se queme.
- 2
Picar el chocolate en trozos pequeños y añadirlos a la manteca con cuidado de que no salpique y remover lentamente para que se derrita el chocolate y se integre con la manteca.
- 3
Una vez bien integrados y derretidos el chocolate y la manteca, añadir de a una las cucharadas de dulce de leche y seguir removiendo para que se integre a la preparación, el resultado debe ser una crema brillante y lisa, sin grumos.
- 4
Apartar la cacerola del fuego y añadir la avena sin dejar de revolver.
- 5
Acomodar las galletas en la base de una fuente apta para heladera, verter una capa de la mezcla de chocolate y luego otra de galletas hasta que se termine la mezcla, procurar que la ultima capa sea de chocolate. Enfriar en heladera o frizzer por una hora. Servir.
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