Panqué de Café

Name: Panqué de Café
Cuisine: mejicanas
Ingredients: 300 g mantequilla; 6 yemas; 1 lata leche condensada; 4 cucharaditas café (Nescafé); 2 cucharadas agua tibia; 2 1/4 tazas harina; 1 cucharadita polvo para hornear; 6 claras batidas a punto de turrón

diany martinez @dianymtz

Para disfrutar con una deliciosa bebida caliente

Panqué de Café

diany martinez @dianymtz

Para disfrutar con una deliciosa bebida caliente

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Ingredientes

300 gmantequilla
6yemas
1 lataleche condensada
4 cucharaditascafé (Nescafé)
2 cucharadasagua tibia
2 1/4 tazasharina
1 cucharaditapolvo para hornear
6claras batidas a punto de turrón

Guardada

Paso a paso

1

Batir la mantequilla hasta que doble su volumen.
2

Añadir las yemas una a una, la leche condensada y el café previamente disuelto en el agua.
3

Retirar de la batidora y añadir la harina cernida con el polvo para hornear alternando con las claras.
4

Vacíe en un molde previamente engrasado y enharinado. Hornear durante 60 minutos a 180°C.