Solomillo a la Pimienta (Vídeo-Receta)

Name: Solomillo a la Pimienta (Vídeo-Receta)
Yield: 2 raciones
Cuisine: españolas
Ingredients: 2 Solomillos; 1 vaso nata líquida para cocinar; 1/2 vaso ron; granos pimienta negra

CocinaFacil @cook_6760755

Receta del Solomillo a la Pimienta
► Vídeo-Receta: https://www.youtube.com/watch?v=vIkUB1bsVOQ

Solomillo a la Pimienta (Vídeo-Receta)

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Receta del Solomillo a la Pimienta
► Vídeo-Receta: https://www.youtube.com/watch?v=vIkUB1bsVOQ

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Ingredientes

2 raciones

2Solomillos
1 vasonata líquida para cocinar
1/2 vasoron
granospimienta negra

Guardada

Paso a paso

1

Machacar los granos de Pimienta negra como se explica en el vídeo
2

Sofreír los granos de pimienta negra
3

Echar el ron a la sartén y dejar que se reduzca
4

Mezclar la nata con los granos de pimienta y remover hasta que empiece a espesar
5

Cocinar a fuego lento hasta que adquiera un tono entre marrón y grisáceo
6

Cocinar un par de solomillos de cerdo bien jugosos
7

Mezclar el solomillo con la salsa de pimienta negra que hemos preparado