Caldo de pollo casero

Name: Caldo de pollo casero
Yield: 8 raciones
Cuisine: españolas
Ingredients: 1 puerro; 1 cebolleta; 2 zanahorias; 2 tomates; 1 nabo; 2 hojas apio; 1 esqueleto de pollo; 2 muslos de pollo; agua; aceite; sal

Pilar Muñoz Ruiz @cook_7322628

receta muyyyy fácil de como hacer caldo de pollo. Para acompañar fideuas, paellas o para tomar como consomé....que aproveche
https://www.youtube.com/watch?v=4o-7GlziXQk&t=4s

Caldo de pollo casero

Pilar Muñoz Ruiz @cook_7322628

receta muyyyy fácil de como hacer caldo de pollo. Para acompañar fideuas, paellas o para tomar como consomé....que aproveche
https://www.youtube.com/watch?v=4o-7GlziXQk&t=4s

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Ingredientes

1 hora 30´

8 raciones

1puerro
1cebolleta
2zanahorias
2tomates
1nabo
2 hojasapio
1esqueleto de pollo
2muslos de pollo
agua
aceite
sal

Guardada

Paso a paso

1 hora 30´

1

En una cacerola grande echamos aceite y ponemos todas las verduras a rehogar.
2

Una vez estén doraditas añadimos los muslos y el esqueleto de pollo y lo rehogamos todo junto.
3

Le echamos el agua y la sal y lo dejamos hervir durante una hora aproximadamente.
4

Durante el tiempo de hervir le quitaremos la espuma que aparece si hiciera falta.
5

Cuando haya pasado el tiempo lo colamos, separando el caldo de las verduras y los muslos de pollo.
6

Y ya tenemos listo nuestro caldo casero de pollo