Cookies caseras
Para un día lluvioso como hoy, nada mejor que inspirarnos en algo dulce y lo mejor de todo súper sencillos 🤤
Cookies caseras
Para un día lluvioso como hoy, nada mejor que inspirarnos en algo dulce y lo mejor de todo súper sencillos 🤤
Paso a paso
- 1
Incorporamos la harina, el polvo de hornear y la manteca cortada en cubitos. Vamos a formar un arenado, solo con las yemas de los dedos para no generarle calor.
- 2
En un recipiente mezclamos el huevo, la ralladura de limón, la esencia de vainilla(a gusto) y el azúcar y batimos hasta que se disuelva el azúcar.
- 3
Una vez terminado agregamos está crema al arenado, batimos con una espátula y agregamos los chips de chocolate.
- 4
No es necesario amasarlos.
Volcamos la masa en un film, formamos un rollito y lo llevamos al freezer por 20 minutos. - 5
Llevamos al horno previamente encendido a 180° y cocinamos durante 10-15 minutos, hasta que estén apenas doradas.
No es necesario ponerle manteca a la fuente donde vamos a hornear.Espero les guste! 🤩
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