Batir el azúcar con la mantequilla hasta cremar. Luego añadir los huevos uno a uno.

Ir incorporado intercaladamente el jugo y la harina de trigo. Añadir de último la sal y el polvo de hornear.

Hornear por 45 min a 250°C o según su horno la temperatura ideal.

Nota 1: No le agreguen azúcar al jugo ya con la de la torta es suficiente.

Nota 2: Si no consiguen mangos en su zona la pueden hacer con manga, de las dos formas queda divina.