Pan molde integral panificadora

Name: Pan molde integral panificadora
Cuisine: españolas
Ingredients: 380 ml agua tibia; 3/4 sobre levadura seca de panadería; 450 g Harina; 150 g Harina integral de espelta; 30 ml aceite AOVE; 7 g Sal; 10 g Azúcar

Ern Inio @cook_4lb3b03k

Pan molde integral panificadora

Ern Inio @cook_4lb3b03k

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Ingredientes

3hr y 20min

380 mlagua tibia
3/4 sobrelevadura seca de panadería
450 gHarina
150 gHarina integral de espelta
30 mlaceite AOVE
7 gSal
10 gAzúcar

Guardada

Paso a paso

3hr y 20min

1

Poner en la cubeta el agua, el aceite, el azúcar y la levadura seca. Mezclar un poco para que se disuelva la levadura.
2

Poner encima toda la harina. Hacer un hueco en el centro y depositar la sal y empezar el proceso.
3

Programa 2 (esponjoso), peso 1000 g, tostado mínimo. Después del segundo amasado hay que retirar la aspas.
4

Cuando acabe el programa, sacar el pan de la cubeta y ponerlo en una rejilla para que se enfríe.