Bizcocho Genovés
Si tienes poco tiempo y te faltan ingredientes para hacer un típico bizcocho... traigo la solución. El bizcocho Genovés sólo necesitas 3 ingredientes y 30 minutos aproximadamente.
Bizcocho Genovés
Si tienes poco tiempo y te faltan ingredientes para hacer un típico bizcocho... traigo la solución. El bizcocho Genovés sólo necesitas 3 ingredientes y 30 minutos aproximadamente.
Abrir en la App de CookpadPaso a paso
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En un bol grande y de cristal añadimos el azúcar y los huevos. Batimos y mezclamos enérgicamente con un tenedor.
Precalentamos el horno preparando una bandeja con papel de horno o aluminio. - 2
Una vez obtengamos una mezcla homogénea, añadimos la harina y la cuchara de leche y volvemos a mezclar hasta obtener una masa espesa y homogénea.
- 3
Añadimos la mezcla a un molde apto para el horno. Recomiendo forrar el recipiente con papel de horno, así después cuesta menos despegar el bizcocho y se mancha menos el recipiente.
Hay que tener en cuenta que este bizcocho no lleva levadura, por tanto no crecerá tanto como otros que si la llevan. - 4
Dejamos que se haga el bizcocho en el horno durante unos 20 - 30 minutos a 180°c. Para comprobar que está listo, pinchar con un tenedor sobre el centro del bizcocho y si sale limpio ya lo podemos sacar para dejar enfriar. Sino, dejar en el horno unos 10 minutos más con cuidado de que no se os queme la masa.
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Y listo ! Ya tenemos nuestro bizcocho Genovés! Espero que os guste ! Para más recetas seguirme! 😉
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