Crema de maicena, receta paraguaya 💖

Name: Crema de maicena, receta paraguaya 💖
Cuisine: colombianas
Ingredients: 5 cucharadas azúcar; 1/2 cucharadita esencia de vainilla; 1/2 cucharadita canela; 1 litro leche; 4 cuacharadas de maicena; 2 cucharadas azúcar (o más, a gusto de c/u)

Anna Belén @annabanananana

Capiatá, Central, Paraguay

Hola! Hoy les comparto mi receta de crema de maicena sin yemas ✨ súper fácil, deliciosa y económica! Espero les guste 💖

Crema de maicena, receta paraguaya 💖

Anna Belén @annabanananana

Capiatá, Central, Paraguay

Hola! Hoy les comparto mi receta de crema de maicena sin yemas ✨ súper fácil, deliciosa y económica! Espero les guste 💖

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Ingredientes

40/50min aprox

5 cucharadasazúcar
1/2 cucharaditaesencia de vainilla
1/2 cucharaditacanela
1 litroleche
4cuacharadas de maicena
Para el caramelo (decorado)
2 cucharadasazúcar (o más, a gusto de c/u)

Guardada

Paso a paso

40/50min aprox

1

Apartamos media taza de leche, y el resto en una olla. (1 litro en total)
En la taza disolvemos 4 cucharadas de maicena y reservamos.
2

Llevamos la olla a fuego moderado, le agregamos el azúcar, la vainilla, y la canela, dejamos hervir.
Una vez que esta hierva le agregamos la mezcla de leche y maicena, y revolvemos constantemente para que no se formen grumos.
Siempre revolviéndo de hacia un mismo lado.
3

Una vez que esta se vuelva cremosa y espesa apagamos la crema y procedemos a preparar el caramelo para decorar.
4

Colocamos un poco de azúcar en otra olla y llevamos a fuego lento para que no se queme. Una vez que esta se derrite por completo apagamos.
5

Servimos la crema y decoramos con el azúcar
6

¡Y listo! A disfrutar ✨ una receta súper fácil y económica 🥰