Domos de pollo relleno

Name: Domos de pollo relleno
Yield: 4 porciones
Cuisine: argentinas
Ingredients: 2 supremas de pollo grandes; 200 g mozzarella; 16 fetas finitas de panceta Ahumada; 1 tomate; 1/4 pimiento morrón rojo asado y pelado; 1/4 pimiento morrón verde asado y pelado; c/n mostaza; pimienta; ají molido; cayena; sal; Rocío vegetal; papel aluminio

Hu Lanzi @cook_2648065

boedo (argentina)

Receta para 2 domos.

Domos de pollo relleno

Hu Lanzi @cook_2648065

Receta para 2 domos.

Guardada

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Ingredientes

4 porciones

2supremas de pollo grandes
200 gmozzarella
16 fetasfinitas de panceta Ahumada
1tomate
1/4pimiento morrón rojo asado y pelado
1/4pimiento morrón verde asado y pelado
c/nmostaza
pimienta
ají molido
cayena
sal
Rocío vegetal
papel aluminio

Guardada

Paso a paso

1

Hacemos un enrejado con las 8 fetas de panceta.
2

Las ponemos con cuidado para que no se desarme en un domo previamente rociado con Rocío vegetal.
3

Acomodamos la suprema fileteada.
4

Pincelamos con mostaza.
5

Le ponemos los condimentos ají molido pimienta cayena sal y la mitad de mozzarella cortada.
6

Luego 1/2 tomate y la mitad de los morrones.
7

Le ponemos más supremas pinceladas con mostaza para cerrar el domo.
8

Desmoldamos en una placa de horno con Rocío vegetal.
9

Cortamos papel aluminio y le damos 4 vueltas como en la foto.
10

La tira de papel aluminio la usamos de contenedor del domo para que mantenga la forma.
11

De la misma manera hacemos el otro domo.
12

Llevamos a horno 180 grados hasta que esté dorado.
13

Sacamos el aluminio y servimos.
14

Exquisito
15

Bon apetit