Νηστίσιμες βάφλες

Name: Νηστίσιμες βάφλες
Yield: 20 περίπου
Cuisine: Ελλάδα
Ingredients: 3 κούπες φυτικό γάλα; 1,5 κούπα νερό; 3 κ.σ. ηλιέλαιο; 6 κ.σ. ζάχαρη; 1,5 κ.γλ. αλάτι; 2 βανίλιες; 4,5 κούπες αλεύρι γ.ο.χ; 3 κ.σ. baking powder

folia @folia

Νάουσα

Γιατί κι η νηστεία θέλει τη λιχουδιά της...

Δες περισσότερα

Νηστίσιμες βάφλες

folia @folia

Νάουσα

Γιατί κι η νηστεία θέλει τη λιχουδιά της...

Υλικά

1 ώρα

20 περίπου

3 κούπεςφυτικό γάλα
1,5 κούπανερό
3 κ.σ.ηλιέλαιο
6 κ.σ.ζάχαρη
1,5 κ.γλ.αλάτι
2βανίλιες
4,5 κούπεςαλεύρι γ.ο.χ
3 κ.σ.baking powder

Αποθηκεύτηκε

Οδηγίες μαγειρέματος

1 ώρα

1

Ξεκινώ ανακατεύοντας όλα τα υλικά εκτός από το αλεύρι και το baking powder. Φροντίζω να χτυπηθεί καλά η ζάχαρη ώστε να διαλυθεί.
2

Προσθέτω το αλεύρι και το baking powder.
3

Χτυπώ μέχρι να πετύχω ένα παχύρευστο μίγμα χωρίς καθόλου γρομπαλάκια. Αφήνω στο ψυγείο για 30' να αναπτυχθεί η γλουτένη.
4

Χτυπώ εκ νέου το μίγμα όσο παράλληλα ζεσταίνω την βαφλιέρα μου. Φροντίζω να την λαδώσω ελαφρά για να αποφύγω να κολλήσουν οι βάφλες. Ψήνω λίγο λίγο το μίγμα.
5

Σερβίρω κατά βούληση με νηστίσιμη πραλίνα, φυστικοβούτυρο, μέλι, μαρμελάδα, φρούτα ή/και ξηρούς καρπούς. Καλή επιτυχία και καλή απόλαυση!