Βάζουμε το νερό, τα αυγά, το αλάτι και λίγο ξίδι σε μια κατσαρόλα και αφήνουμε να ζεσταθεί.. μόλις αρχίσει να βράζει το νερό χαμηλώνουμε τη φωτιά στην μισή ένταση και βράζουμε για 40 λεπτά περίπου.

Αφαιρούμε τα αυγά και τα αφήνουμε σε μια λεκάνη.

Σε μια κατσαρόλα βάζουμε νερό ίσα για να καλύψει μια στρώση αυγών και όταν ζεσταθεί ρίχνουμε την βαφή και το 1/2 ποτήρι ξίδι. Ανακατεύουμε μέχρι να διαλυθεί η βαφή και βάζουμε μια στρώση από αυγά ζεστά μέσα.

Αφήνουμε όση ώρα λένε οι οδηγίες της βαφής μας και τα βγάζουμε σε πιατέλα που έχουμε καλύψει με απορροφητικό χαρτί.

Αφήνουμε να κρυώσουν καλά και με ένα πανί και λίγο λάδι τα γυαλιζουμε.

Καλό Πάσχα με υγεία!!!

Tips:
1) τα αυγά είναι καλό να βρίσκονται σε θερμοκρασία δωματίου πριν ξεκινήσουμε το βράσιμο για να μην σπάσουν στο ζεστό νερό
2) μπορούμε να βάλουμε μια πετσέτα κάτω από τα αυγά στην κατσαρόλα για να μην έρχονται τα αυγά σε επαφή με σκληρή επιφάνεια κατά τον βρασμό και σπάσουν