Pastel de Merluza
Quiero Cacahuetes @quierocacahuetes_
Este pastel tipo pudin de merluza es perfecto para una cenita acompañandolo de tostas. Se puede hacer de cualquier pescado, pero de merluza queda muy bueno.
Pastel de Merluza
Este pastel tipo pudin de merluza es perfecto para una cenita acompañandolo de tostas. Se puede hacer de cualquier pescado, pero de merluza queda muy bueno.
Paso a paso
- 1
Sofreír la cebolla picada y el pimiento y cuando estén casi pochados, añadir el pescado e ir desmenuzándolo.
- 2
Triturar el sofrito con los huevos y la leche.
- 3
Hornear 30 min a baño María. Si no cuaja, añadir otro huevo a la mezcla. Yo lo acompañé de puré de patata y zanahoria.
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Quiero Cacahuetes le encantará ver cómo quedó.
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