Galletas de vainilla
Si te gusta el dulce y quieres una receta muy sencilla, estas son unas galletas perfectas. Para los que os iniciais en la cocina o simplemente aunque se os dé bien pero no tengáis ganas de complicaros mucho os animo a prepararlas. Con 7 ingredientes muy comunes y unos 45 minutos tenemos unas galletas muy ricas.
Galletas de vainilla
Si te gusta el dulce y quieres una receta muy sencilla, estas son unas galletas perfectas. Para los que os iniciais en la cocina o simplemente aunque se os dé bien pero no tengáis ganas de complicaros mucho os animo a prepararlas. Con 7 ingredientes muy comunes y unos 45 minutos tenemos unas galletas muy ricas.
Paso a paso
- 1
Empezamos pesando y agrupando los ingredientes. La mantequilla si está a temperatura ambiente mejor.
- 2
En un bol echamos el azúcar y la mantequilla semiderretida y batimos con ayuda de unas varillas eléctricas. Agregamos el huevo y mezclamos bien. Incorporamos la esencia de vainilla y batimos.
- 3
Incorporamos la harina y la levadura tamizadas y mezclamos bien con ayuda de una espátula hasta que todo esté integrado, nos va a quedar una masa cremosa y algo densa. Envolvemos nuestra masa en papel film y dejamos reposar 20 minutos en la nevera para que coja cuerpo y nos sea más fácil de manejar. Forramos una bandeja apta para horno con papel sulfurizado y ponemos a precalentar el horno con calor arriba y abajo a 180 grados.
- 4
Una vez que nuestra masa ha reposado y el horno está caliente, vamos a coger porciones de la masa con la mano y le damos forma de bola, la cual vamos a rebozar en azúcar glass, la colocamos en la bandeja y repetimos la operación hasta terminar con la masa. Llevamos nuestra bandeja al horno y dejamos que se hagan 15-20 minutos, hasta que veamos que están doradas.
- 5
Sacamos del horno y dejamos reposar en la bandeja cinco minutos. Pasamos nuestras galletas a una rejilla para que terminen de enfriar.
- 6
Ya tenemos nuestras galletas listas para disfrutar de un desayuno o merienda. Espero que os gusten!!!
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