Sopaipillas en Panificadora Wurden

Name: Sopaipillas en Panificadora Wurden
Yield: 4 raciones
Cuisine: chilenas
Ingredients: 1 trozo (300 gr) Zapallo; 3 cucharadas Margarina o mantequilla derretida; 2 tazas Harina; 1 cucharadita Polvos de hornear; 1 cucharadita Sal; 30 ml Agua cocción zapallo

Besthian Matthews @basthianmatthews

Santiago, Chile

#Wurden #sopaipillas #chile #pebre #chancaca

Sopaipillas en Panificadora Wurden

Besthian Matthews @basthianmatthews

Santiago, Chile

#Wurden #sopaipillas #chile #pebre #chancaca

Guardada

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Ingredientes

1 hora 30 minutos

4 raciones

1 trozo (300 gr)Zapallo
3 cucharadasMargarina o mantequilla derretida
2 tazasHarina
1 cucharaditaPolvos de hornear
1 cucharaditaSal
30 mlAgua cocción zapallo

Guardada

Paso a paso

1 hora 30 minutos

1

Cocer el zapallo durante unos 30 - 40 minutos.
Moler con tenedor y reservar el agua.
2

Añadir el resto de los ingredientes y poner la panificadora a amasar opción 17 Dough durante 1 hora minutos.
Como resultado debe quedar una masa elástica pero que no se pega en las manos.
3

Calentar aceite y freír.
Acompañar con pebre o Chancaca para Sopaipillas

Chancaca para Sopaipillas