Poner el un bol o taza la levadura con 20 gs (de los 80 gs de los ingredientes) de azúcar con la leche y agua tibias, no calientes.
Dejar leudar un rato y cuando creció bastante pasar a un bol más grande (en mi caso la puse en una taza y la deje hasta que llego al borde tapada con un platino).
Agregar huevos, el resto de azúcar y sabor, batir bien.

Ir añadiendo la harina de a poco mezcando bien hasta obtener una masa lisa.

Una vez duplicado el volumen, estirar de a partes y cortar con cortante, recuerda dejar un horificio en el centro.
Una vez cortadas dejar reposar 15 minutos más.

Las bolitas redondas que se ven son la partesita del centro con la que hice mini buñuelito.

Poner a calentar la grasa (puede ser aceite también), una vez bien caliente freír nuestras donas hasta que queden doraditas de ambos lados.
Retirar escurrir en papel absorbente y rebozar por azúcar.