Hacía tiempo que no tomábamos lichis, se suelen encontrar en almíbar pero en esta ocasión no los he encontrado, se ve que no son muy populares y los han retirado del mercado, al menos en Málaga- los únicos que encontré estaban deshidratados. Así que lo primero será hidratarlos, los ponemos en agua donde los dejaremos una media hora.

Transcurrido ese tiempo los batimos con el agua de coco, añadimos el ron y batimos de nuevo.

Se sirve frío con hielo.

Y a pasar un buen domingo!!!