Cá Thu Áp Chảo Và Bí Ngòi Xào Bơ Tỏi
Với mình các loại các nếu mua tươi mình sẽ chế biến ít gia vị nhất có thể để giữ nguyên độ ngọt và tươi của thịt cá. Và bữa nay cũng vậy đi chợ châu á cuối tuần mua được mớ cá tươi, áp chảo liền tay và ăn chung với bí ngòi. Bí ngòi bên này rất ngọt
Cá Thu Áp Chảo Và Bí Ngòi Xào Bơ Tỏi
Với mình các loại các nếu mua tươi mình sẽ chế biến ít gia vị nhất có thể để giữ nguyên độ ngọt và tươi của thịt cá. Và bữa nay cũng vậy đi chợ châu á cuối tuần mua được mớ cá tươi, áp chảo liền tay và ăn chung với bí ngòi. Bí ngòi bên này rất ngọt
Xem trên ứng dụng CookpadHướng dẫn cách làm
- 1
Cá thu về rửa sạch lấy giấy thấm thấm cho khô, sau đó ướp xíu muối, tiêu và ớt bột cho cả hai mặt để một lúc cho ngấm rồi mình mới đem đi áp chảo
- 2
Bí ngòi cắt lát thế này, tỏi bằm nhuyễn
- 3
Cho xíu bơ vào chảo, Rồi cho cá vào áp chảo lần lượt từng mặt cho chín vàng
- 4
Gắp cá ra rửa sơ chảo rồi dùng nguyên chảo đó, lại cho xíu bơ vào, phi tỏi cho thơm, rồi cho bí ngòi vào. Nêm 1 mcf nước tương, 1 mcf dầu hào và xíu tiêu. Để lửa nhỏ liu riu cho tới khi bí ngòi vừa chín tới ăn sẽ rất ngọt nè
- 5
Cho cá và bí vào đĩa
- 6
Cơm chiên từ hôm trước để nóng lại và cũng bày luôn chung đĩa.
Mỗi người một đĩa gọn gàng hihiihi
Cooksnap
Tìm kiếm hàng đầu trong
Các Món Tương Tự
Thêm Công Thức Gợi Ý
Bình luận