Enciende el horno a 180°.

Estira la tapa hojaldrada sobre la mesada (estira de forma que quede algo rectangular)
Puedes cortar tiras de masa para hacer varios rollitos (mide bien 🤓📏y saca provecho, según quieras el tamaño de estos rollos.),espolvorea con el anís.

Parte un poco las galletas y dispón en el centro de la masa estirada
Pela y corta en trozos las peras y sumalas también...

Pinta con huevo batido alrededor del relleno y cierra por arriba y los costados haciendo un doblez (mira la foto)como un paquetito.
Por último pinta con huevo batido por encima y espolvorea algo de azúcar y anís si gustas.😉
Hornea por 10 a 12 minutos aproximadamente.