Lavar y cortar la verdura en tiras.

Cortar el pollo en tiras.

Mezclar aceite con sazonador. Luego macerar el pollo con el sazonador.

Poner la sartén con aceite y pochar la cebolla.

Cuando se poche la cebolla, freír en la misma sartén los pimientos.

Cuando se frían los pimientos, echar el pollo sazonado.

Cuando el pollo esté casi hecho, echar el tomate frito. Llevar a ebullición la salsa (aprox. 10 minutos).

Servir la mezcla caliente en las fajitas. Si se desea muy picante, echar ahora la salsa picante.