Hamburguesa de solomillo
Paso a paso
- 1
En una sartén ponemos un poco de aceite y marcamos el solomillo que previamente hemos partido en rodajas finas y hemos salpimentado
- 2
En otra sartén calentamos el pan de la hamburguesa a fuego lento.
- 3
La parte de abajo del pan la vamos a dejar en la sartén a fuego mínimo para ir montando la hamburguesa y estén calientes todos los ingredientes.
Partimos un trozo de queso de oveja y lo colocamos sobre el pan. - 4
Ponemos encima el solomillo ya marcado.
- 5
Lavamos la cebolleta y cortamos aros para colocar encima del solomillo
- 6
El siguiente paso es lavar un tomate, cortarlo en rodajas, sazonar, y poner una pizca de orégano para seguir formando la hamburguesa.
- 7
Ahora con mucho cuidado sacamos la hamburguesa de la sartén y la colocamos en un plato.Ponemos la tapa de arriba del pan y pinchamos con un palillo de brocheta para que no se desmorone.
Echamos en el plato salsa barbacoa, salsa mostaza, y salsa brava. - 8
Según partimos la hamburguesa para degustarla vamos mojando en las tres salsas que hemos echado en el plato para acompañar a la hamburguesa de solomillo.
- 9
Exquisita!!!!
Distinta a la típica hamburguesa de carne picada.
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Son 7, de eso siempre me acuerdo, pero cuando comienzo a cantar la lista de los pecados capitales, es habitual que alguno se me escape porque me parece más bien: municipal. Veamos: Soberbia, Envidia, Lujuria, Ira, Pereza, Avaricia, y Gula. Si continuamos leyendo, parece ser que los capitales engloban a otros muchos pecadillos, y que son la tendencia que tenemos hacia el interés personal, por encima de los intereses ajenos.Repasemos la lista. ¿La gula es capital? Definen a la gula como: la inclinación desmesurada hacia la comida y la bebida —lo que en mi pueblo es: ponerse puíto—. Pero, ¿a quién haces más daño que a tu figurín cuando te comes toda la fábrica de Bimbo? De acuerdo, la bebida es otro tema, pero habitualmente nadie la relaciona con la gula. Pasa a: municipal.Sigamos. La avaricia. La definen como: deseo de acaparar riquezas o bienes con el fin de atesorarlos. Pero,¿y quién no lo tiene?Y si las consigues baratas es una virtud estupenda. Ya desde pequeñitos nacemos con un “yo quiero” en la boca. Y todo cabe en el armario y nada sale.“¡Uy!Qué preciosidad de cazadora azul chillón, (como las otras 500 que tengo) me acabo de comprar! Me encantan las cazadoras y esta, además, tiene unos botones dorados “por detrás” de la derecha que no lo tiene ninguna de las otras“. En realidad, el avaricioso, es un comprador compulsivo. Y lo entiendo bien. (Yo tampoco tengo esa cazadora y llevo buscándola años).Pasa también, al bando municipal.#DelantalGlobal2024 + #CreandoBurger Arianne -
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