Hace mucho tenía pendiente esta receta en mi cuaderno de “recetas por hacer”, ni sé por qué no la había hecho, pero ya está aquí y realmente me ha encantado y sorprendido su sabor suave a limón, yo que no soy muy amante al limón en cuanto a dulces se refiere. Para estos días de lluvia en los que han vuelto a bajar las temperaturas, con un té calentito o un buen café con leche mientras hojeo mis nuevos libros de recetas. ¿Merendamos?

Este bizcocho es ideal para una tarde de té con amigos.Se puede hacer con antelación y se conserva varios días bien envuelto con papel film de cocina o guardado en un táper hermético.

Me gustan mucho los bizcochos porque son esponjosos y se deshacen en la boca. Este es muy sencillo, aunque el secreto está en batir muy bien las claras y que no se bajen al mezclarlas con la masa.Os lo recomiendo!!

Volvemos para preparar otro rico bizcocho de limón con claras de huevo y almendras. He puesto una fina capa de glaseado de limón pero si queréis que sea más gruesa solo tenéis que doblar las cantidades. Empezamos.

doloresgarrido

Bizcocho súper esponjoso con un toque divertido que le dan las semillas de chía. Muy ligero, perfecto para acompañar de queso fresco o queso cremoso.

#dulce

Un bizcocho muy rico para merienda o desayuno.

#MyKaramelli