Poner una rebanada de pan en un plato y añadir encima un par de hojas de lechuga en trozos, un poco de cebolla en juliana (no toda) y el tomate en rodajas. Echar un poco de sal, una cucharada de aceite de oliva y otra de mahonesa.

Cubrir con otra rebanada de pan de molde y en un bowl pequeño echar el atún con un poco de aceite de oliva de la lata, el resto de la cebolla en cuadraditos pequeños y las piparras en trozos pequeños. Añadir 5 cucharadas de mahonesa (o al gusto) y la sriracha y remover todo bien.

Echar la mezcla encima del pan y extender bien. Cubrir con otra rebanada de pan y listo.