Arroz al horno con merluza
Paso a paso
- 1
Se pone el horno a 200 grados se pone en una paellera un chorrito de aceite
- 2
Cuando el aceite este caliente se echa el ajo,cebolla en juliana, pimiento rojo y verde se mezcla y se deja en el horno unos 10 minutos que veas todo bien dorado y se le añade el colorante y se mezcla todo de nuevo
- 3
Se le añade la taza de vino blanco y deja que se evapore el alcohol
- 4
Se pone las 12 tazas de caldo y una vez que empiece a hervir se le hecha las 4 Tazas de arroz y se mueve de vez en cuando hasta que veas que esta cuajando el arroz
- 5
Y por último con el horno caliente y el arroz cuajado se pone la merluza encima del arroz se cierra el horno se apaga se deja 10 minutos y esta listo para comer
- 6
Espero que os guste buen provecho
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