Sándwich de pollo con crema y champiñones

Name: Sándwich de pollo con crema y champiñones
Yield: 4 sándwiches
Cuisine: españolas
Ingredients: 2 pata/muslo de pollo; 400 grs champiñones laminados; 1 vaso vino blanco; 200 cc crema de leche (nata); cebolla verdeo; aceite de oliva; 4 flautitas pan frances; cantidad necesaria sal; cantidad necesaria pimienta

Cocinaadiario @cook_6776684

Morón. Buenos Aires. Argentina

Muy buena idea para aquellos días en los que nos sobró un poco de pollo al horno del día anterior!

Sándwich de pollo con crema y champiñones

Cocinaadiario @cook_6776684

Morón. Buenos Aires. Argentina

Muy buena idea para aquellos días en los que nos sobró un poco de pollo al horno del día anterior!

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Ingredientes

20 minutos

4 sándwiches

2pata/muslo de pollo
400 grschampiñones laminados
1 vasovino blanco
200 cccrema de leche (nata)
cebolla verdeo
aceite de oliva
4flautitas pan frances
cantidad necesariasal
cantidad necesariapimienta

Guardada

Paso a paso

20 minutos

1

Saltear los champiñones en una sartén con un chorrito de aceite de oliva. Salar.
2

Agregar el vino blanco y dejar que evapore el alcohol.
3

Incorporar la crema de leche y esperar que espese un poco y se integre a la mezcla revolviendo cada tanto.
4

Rectificar la sal y agregar la pimienta.
5

Terminamos incorporando la cebolla de verdeo picadita.
6

Dejamos entibiar y lo servimos en sándwiches.
7

Bon apetit!