Desinfectar y cortar los vegetales.

Enjuagar la carne en agua fría, escurrir o Secar con papel toalla, cortar en tiras y sazonar con ajo y Sazón completo. Cubrir hermético y dejar reposar en el refrigerador por una hora.

Sacar del refrigerador por 10 minutos para que esté a temperatura ambiente antes de sellar. Dorar a fuego medio, en wok o sartén de hierro.

No colocar muchas piezas para que dore mejor. Ir agregando poquito aceite según requiera.

Reservar el pollo y en el mismo sartén saltear los vegetales, iniciando con la cebolla, luego el morrón, siguiendo con la zanahoria, a la que le agregara un chorro de agua, igual que al col. Estos dos últimos vegetales lo cocemos "al dente".

Cubrir las zanahorias y el col cuando los cocines.

Al col agregar un chorrito de vinagre de arroz, unir. Reservar los vegetales.

De nuevo llevar el pollo al sartén, a fuego medio- bajo. Bañar con la salsa Teriyaki.

Cubrir y mantener 5 minutos para que se unan los sabores. Unir y apagar. Servir sobre la cama de vegetales.

Preparar la cama de vegetales.

Cuando la salsa espese al gusto, servir sobre la cama de vegetales. Acompañar por arroz blanco.