Pelar las cebollas y cortarlas en juliana

Poner una olla ancha y baja a fuego lento junto con la tercera parte de la mantequilla

Una vez derretida la mantequilla, cubrimos el fondo de la olla con la mitad de la cebolla

A continuación colocamos por encima los filetes de merluza y les ponemos sal, pimentón dulce y pimienta negra(eso ya es según el gusto de cada uno)

Cubrimos los filetes del pescado con la mitad sobrante de cebolla y colocamos otra tercera parte de mantequilla encima.

Tapamos la olla y dejamos cocer a fuego lento unos 20 min y ya está lista la merluza