Cocer la pechuga como ya les he dicho anteriormente, con su ajo, cebolla y sal, esto es independiente de los ingredientes en la lista y al gusto de cada quien.

Vamos a asar a fuego medio bajo 4 tomates, los chiles, 2 dientes de ajo y medida cebolla. (esto es para nuestra salsa).

Una vez cocida la pechuga, la vamosa sacar, enfriar un poquito y a desmenuzarla.
En un sartén grande vamos a calentar una cucharada de aceite y pondremos el pollo a fuego medio.
Le agregamos sal o knor suiza, una pizca de pimienta y el ajo finamente picado o si tienen el exprimidor d ajo mejor

Picamos finamente el resto de la cebolla y el pedazo de pimiento, los agregamos al pollo junto con unas cuantas pasitas y revolvemos. Una vez acitronada la cebolla (transparente), agregamos 3 tomates (picado) y tapamos por 5min. Una vez cocido el tomate, le agregas un poquito de cilantro picado .

Tapar y retirar del fuego el pollo. Calentar el comal, untar las tortillas de mantequilla con una brocha, poner el lado con mantequilla sobre el comal y untar el otro lado. De ésta forma la tortillas se calienta, quedará suave y manejable. Ponerlas en un recipiente con un trapo para q no se enfríen.

Una vez que hayamos terminado el proceso con las tortillas que nos vamos a empacar jeje, procedemos a colocar una cucharada sopera de pollo en cada tortillas y enrollamos para hacer nuestros tacurris jeje.

Ya con los tacos preparados, vamos a untarlos por encima de crema, luego les pones la lechuga (obviamente picada y desinfectada), la cebolla morada (cortada en rodajas delgaditas, al igual q el tomate), el tomate y el aguacate (también en rodajas).Por último le pones más crema y espolvoreas el queso

Por último y lo más importante, licuaremos, todo lo que asamos en el comal, que para este momento ya están fríos. Le agregamos sal y un poquito de cilantro y listo!!
Bañas tus tacos con esta deliciosa salsa!!