Torta de salchicha y huevo

Name: Torta de salchicha y huevo
Cuisine: uruguayas
Ingredients: ---- Para la masa:; 1 Taza Harina; 1/2 Taza Aceite; 1 Taza Leche; 1 cda. Polvo de hornear; 1 cda. Azúcar; 1 cda. Sal (opcional); 2 Huevos; ---- Para el relleno:; 10 Salchichas (depende el tamaño de la asadera a cubrir); 3 Huevos (duros); 200 grs. Queso Mozzarella

Yenni Pérez @cook_Yenn

San José

Torta de salchicha y huevo

Yenni Pérez @cook_Yenn

Guardada

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Ingredientes

----Para la masa:
1 TazaHarina
1/2 TazaAceite
1 TazaLeche
1 cda.Polvo de hornear
1 cda.Azúcar
1 cda.Sal (opcional)
2Huevos
----Para el relleno:
10Salchichas (depende el tamaño de la asadera a cubrir)
3Huevos (duros)
200 grs.Queso Mozzarella

Guardada

Paso a paso

1

En la licuadora mezclar todos los ingredientes. Hasta que quede una masa consistente. (ni muy líquida, ni muy espesa)
2

Por otro lado; cortar los huevos duros en rodajas a gusto. Rebanar las salchichas medias cocidas, en tiritas a gusto también.
3

Colocar la mitad de la masa en una asadera (enmantecada o enharinada) y poner el relleno de la forma que guste. Y colocar por encima el queso mozzarella.
4

Una vez que colocamos el relleno, tapamos todo con el restante de masa. Que quede bien cubierto todo el relleno. Llevamos al horno durante 40' (depende del horno, el mío es medio lento)
5

A los 20' aprox. Sacamos del horno y piceleamos un huevo batido encima para que quede la superficie crocante y doradita.
6

Retirar, dejar enfriar y disfrutar!!! Queda muy rica!!