Pon en una olla la cucharada de aceite y por a freír las chuletas limpias, hasta que estén bien fritas

Agrega la cerveza a las chuletas y licúa los jitomates, la cebolla y los ajos picados, si les hace falta líquido para licuar ponle de la cerveza que tienes en la olla.

Agrega lo licuado a la carne y despega lo que se adhirió a la olla.

Sazona con la pimienta, orégano y sal, una vez hierva agrega las verdolagas