Torta de almendras - sin harina
Es una torta esponjosa, donde la harina se sustituye por almendras molidas y los ingredientes como azúcar, yemas de huevo y licor hacen a esta receta muy deliciosa.
Torta de almendras - sin harina
Es una torta esponjosa, donde la harina se sustituye por almendras molidas y los ingredientes como azúcar, yemas de huevo y licor hacen a esta receta muy deliciosa.
Abrir en la App de CookpadPaso a paso
- 1
Poner el agua con azúcar y la sal en una olla a fuego medio. Cuando comienza a hervir agregar las almendras molidas. Bajar a fuego medio bajo y seguir revolviendo por 5 a 6 minutos hasta obtener una pasta de almendras suave y espesa.
- 2
Añadir la manteca y mezclar.
- 3
Batir en un bol los huevos y las yemas. Incorporar la pasta de almendras y el licor, la ralladura y revolver.
- 4
Poner manteca y papel sobre la base de un molde. Colocar el relleno y hornear 40- 50 minutos. Dejar enfriar y desmoldar.
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