Ceviche de salmón

Name: Ceviche de salmón
Cuisine: chilenas
Ingredients: 500 gr salmón; 2 cebollas moradas; 1 kilo limón; 200 gr choclo; 2 paltas; 1 morrón rojo; 1 morrón verde; 1 cilantro; sal fina; pimienta molida negra

Romina Bianchi Rodríguez @cook_5779415

#RetoSemanaSanta

Ceviche de salmón

Romina Bianchi Rodríguez @cook_5779415

Guardada

Compartir un Cooksnap

Imprimir

Ingredientes

500 grsalmón
2cebollas moradas
1 kilolimón
200 grchoclo
2paltas
1morrón rojo
1 morrón verde
1cilantro
sal fina
pimienta molida negra

Guardada

Paso a paso

1

Exprimir el limón y picar el salmón en cuadritos. Mezclar y dejar reposando.
2

Cocer el choclo en agua con sal durante 10 minutos. Escurrir y dejar enfriando.
3

Picar la cebolla en julianas, picar los morrones en cuadritos, pelar y luego picar la palta en cuadritos. Mezclar todo con el salmón.
4

Picar cilantro y agregar a la mezcla, junto con sal a gusto y un toque de pimienta negra molida, revolver y dejar reposar por 3 horas. Luego servir y disfrutar.