Tomar cuatro o cinco chilis y colocarlo en remojo una noche yo use está marca aquí solo encontré esta

Limpiar los chilis e ir colocando en la licuadora con un poquito del agua que tenían en remojon

Ir agregando los demás ingredientes todos juntos y seguir licuando

Ir preparando el pollo limpie

Colocar el pollo en una bandeja refractaria e ir colocando está salada

Para que no se seque debe taparlo con papel de aluminio y hornear una hora y media depende cada horno

Después de 40 minutos lo destape y cada cierto tiempo lo mojaba en su salsa para evitar se secara

Cuando lo saque del horno después de enfriar lo coloque en una bandeja y decorar

Otra presentación cortas las pechugas y haces Cortés como si fuera un lomo lo acompañe con Quinoa de vegetales

Otra presentación con puré de calabaza

Otra presentación los muslos adornar con lechuga y papas