Carpaccio de res

Emily @EmilyRosenrott
Receta italiana, originalmente se come en punto sangrante, pero si no quiere comerlo así, lo puede dejar cocer a su gusto.
Carpaccio de res
Receta italiana, originalmente se come en punto sangrante, pero si no quiere comerlo así, lo puede dejar cocer a su gusto.
Paso a paso
- 1
En un bol exprimir medio limón, salpimentar agregar las hojas de albahaca y dejar marinar el carpaccio por una hora. Servir
- 2
En un sartén poner un chorrito de aceite y cocer el carpaccio a gusto deseado.
- 3
Se puede acompañar con alguna ensalada.
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