Costeletas de cerdo en disco de arado
Andrea @andreagerbaudi
Ver introducción en riñoncitos al vino blanco en disco de arado... Cómo no me gustan los riñones para mí hice esto... Jajaja
Costeletas de cerdo en disco de arado
Ver introducción en riñoncitos al vino blanco en disco de arado... Cómo no me gustan los riñones para mí hice esto... Jajaja
Paso a paso
- 1
Calentar el disco con un poquito de aceite
- 2
Dorar la cebolla y pimiento con laurel y especias
- 3
Agregar las costeletas salpimentadas...
- 4
Sellar de ambos lados...
- 5
Rociar con vino blanco...
- 6
La carne de cerdo en minutos se cocina... No dejar pasar porque endurece....
- 7
Acompañar con la salsita, ensalada a elección y en mi caso el señor que comió los riñoncitos al vino blanco en disco de arado... Glup!!!
- 8
Tips. Digo esto porque he aprendido a hacer recetas diferentes en el mismo disco y al mismo tiempo... Es una excelente opción cuando los gustos de los comensales son diferentes... Se disfruta igual... Es cuestión de iniciativa... 🤗
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Andrea le encantará ver cómo quedó.
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Soy Andrea. La cocina es mi laboratorio y mi spa... Disfruto mucho en ese espacio... Cacerolas, plantas y buena música son los ingredientes que siempre acompañan mis preparaciones... Y muchas veces mi cachorro que descansa mientras cocino...Me gusta innovar y combinar sabores... Darle una vuelta de tuerca a lo cotidiano...
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