Por una parte marear el trigo con un poco de aceite al fuego, sazonar y añadir el doble de agua. Hervir durante unos 20min y reservar

Picar la cebolla y el ajo finamente. En una olla con un poco de aceite reogar la cebolla. Después el ajo y añadir la carne. Marear todo un poco.

Agregar a la olla el tomate triturado, el vino y las especias. Y por último el caldo y cocinar hasta que la carne este tierna.

Servir y disfrutar 😊