Alfajorcitos de chocolate

Name: Alfajorcitos de chocolate
Cuisine: argentinas
Ingredients: 170 grs harina leudante; 90 grs fécula de maíz; 30 grs cacao amargo; 100 grs azúcar; 2 huevos; 200 grs manteca; esencia de vainilla a gusto; 300 grs chocolate cobertura; 500 grs dulce de leche.o cualquier dulce que te guste

caranasanchez @cook_2410117

Rio Gallegos

Alfajorcitos de chocolate

caranasanchez @cook_2410117

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Ingredientes

170 grsharina leudante
90 grsfécula de maíz
30 grscacao amargo
100 grsazúcar
2huevos
200 grsmanteca
esencia de vainilla a gusto
300 grschocolate cobertura
500 grsdulce de leche.o cualquier dulce que te guste

Guardada

Paso a paso

1

Poner en un bols la manteca punto pomada con el azúcar y unir los dos ingredientes.Agregar las yemas y luego las claras.y ponerle la esencia
2

En otro recipiente mezclar los ingredientes secos y agregarle la mezcla anterior.Unir sin amasar.Llevar la masa a la heladera por 30 min.
3

Sacar de la heladera,estirar la masa sobre fim y con un cortante cortar los círculos y levarlos al horno por 15min sacar y dejar enfriar.
4

Poner dulce a las tapitas formando los alfajorcitos.
5

Derretir el choc a baño maría y meter los alfajorcitos y bañarlos.