Queque de almendras y manjar 🤎

Name: Queque de almendras y manjar 🤎
Yield: 10 raciones
Cuisine: chilenas
Ingredients: 3 huevos; 400 gramos harina; 2 cucharas polvo royal; 250 ml leche; 60 ml aceite; 70 gramos mantequilla; 1 cucharada esencia de vainilla; 180 gramos azúcar; 150 gramos Almendras picadas; 180 gramos Manjar

Eimy Gamonal @eimyg

Queque de almendras y manjar 🤎

Guardada

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Ingredientes

60 min

10 raciones

3huevos
400 gramosharina
2 cucharaspolvo royal
250 mlleche
60 mlaceite
70 gramosmantequilla
1 cucharadaesencia de vainilla
180 gramosazúcar
150 gramosAlmendras picadas
180 gramosManjar

Guardada

Paso a paso

60 min

1

En un bowl pon los huevo junto con el azúcar y bate hasta espumar
2

Añade la mantequilla derretida junto al aceite y homogeniza
3

Incorpora a la preparación la leche con unas gotas de Limón y esencia de vainilla
4

Agrega los ingredientes secos ; Harina previamente cernida, polvos de hornear. Incorpora con una espátula hasta que no tenga grumos
5

Incorpora las Almendras de forma envolvente
6

Vuelva un poco más de la mitad es la mezcla en un molde rectangular con papel de hornear en la base (papel mantequilla)
7

Haz una hendidura en el centro y agrega el manjar
8

Cubre con la mezcla restante
9

Hornear a 180 grados entre 50 a 60 minutos o hasta que esté cocido
10

Deja enfriar y desmolda