🧆🧀 Albóndigas rellenas con queso muzzarella 🧀🧆
Para darles una vuelta de tuerca a las clásicas albóndigas. Al final de la receta, algunas ideas para acompañarlas 😉
🧆🧀 Albóndigas rellenas con queso muzzarella 🧀🧆
Para darles una vuelta de tuerca a las clásicas albóndigas. Al final de la receta, algunas ideas para acompañarlas 😉
Paso a paso
- 1
Pelamos los dientes de ajo y retiramos el centro. Los colocamos en el vaso del mixer junto al huevo y procesamos.
Si se desea se puede añadir un puñado de perejil y luego procesar bien.
- 2
El pan lo rompemos en trozos y los procesamos por completo.
- 3
En un recipiente colocamos la carne picada, el pan y el huevo. Salpimentamos y mezclamos hasta unificar. Separamos en porciones de aproximadamente 50 g cada una. Reservamos.
- 4
Con la muzzarella formamos pelotitas pequeñas, de 8-10 g (a ojo, no hace falta usar balanza) pero es importante que no sean muy grandes para que luego cierren bien las albóndigas. Las pasamos por harina y colocamos en el centro de cada albóndiga.
- 5
Cerramos las albóndigas, si es necesario nos podemos humedecer las manos ligeramente para ayudar.
- 6
Freír en abundante aceite caliente hasta que estén doradas, retirar con espumadera o colador a papel absorbente para retirar el excedente de aceite.
- 7
Se pueden comer así solitas acompañadas de un rico puré...
- 8
O se pueden usar para hacer este guisito de albóndigas 🤤
- 9
- 10
Y sino... en sándwich como los de Subway con salsa, queso cheddar, pepinillos.... Una locura.
Recetas enlazadas
Cooksnaps
¿Cómo te salió? Recomienda esta receta mandando tu Cooksnap
Recetas similares
-
Albóndigas rellenas de queso en salsa de tomate Albóndigas rellenas de queso en salsa de tomate
Las albóndigas, me gustan en caldo, pero en salsa quedan deliciosas y para variar la preparación de las carnes
-
Albóndigas rellenas de queso Albóndigas rellenas de queso
Estas albóndigas son tan ricas como se ven!! 😋#adornoelarbol
-
Albóndigas rellenas 1.0 Albóndigas rellenas 1.0
Desde que era niña las albóndigas han sido de mis platillo favoritos, tanto es así que cada que las preparo las relleno de algo distinto. Hoy toco con queso.
-
Albóndigas rellenas con queso philadelphia Albóndigas rellenas con queso philadelphia
Esta receta la encontré en el paquete de queso philadelphia y bueno les comparto como me quedo!! 😊
-
Albóndigas rellenas de queso panela😊 Albóndigas rellenas de queso panela😊
La receta original es con Philadelphia pero para bajarle un poquito de calorías, le cambiamos. #delantaldorado
-
Albóndigas rellenas de huevo Albóndigas rellenas de huevo
Mi suegra preparó estas albóndigas y la verdad me gustaron mucho, sólo cometí un pequeño error, puse el huevo cocido entero en vez de un trocito en cada albóndiga 😄Pero aún así quedaron deliciosas 😋👌
-
-
Huevos a la mexicana en caldo de albóndigas rellenas de queso Huevos a la mexicana en caldo de albóndigas rellenas de queso
Se me ocurrió esta idea debido a que siempre dejaban el caldo cuando hacía albóndigas y al otro día era más tedioso hacer más albóndigas.Entonces, como el huevo a veces lo sentía seco, decidí agregarle el caldo de las albóndigas de un día anterior.
Jordy Galaz -
Albóndigas rellenas de queso crema Albóndigas rellenas de queso crema
Nunca podré resistirme a comer esta delicia, con una tortillita de comal, créeme te chuparás los dedos #micaminitoDisfruta la receta en: https://youtu.be/yvJIUBgpTqU
-
-
-
Albóndigas rellenas de Philadelphia Albóndigas rellenas de Philadelphia
Quien no ha comido unas ricas albóndigas y en el centro un llenita de huevo cocido. Rico, pero lo has probado con queso crema en lugar de la yema? Mmmm CCR
Más recetas
Comentarios