Preparar la masa con los 500 gr de harina siguiendo las instrucciones del paquete. Dejar leudar en un lugar cálido.

Pelar y cortar las cebollas en juliana. En una sartén cocinarla con aceite, hasta que estén transparentes.

Condimentar las cebollas con sal, pimienta y orégano. Reservar.

Cortar el jamón en cuadraditos y la muzzarella en pequeñas tiras.

Dividir la masa en dos partes iguales. Estirar una de las masas y colocarla en una pizzera aceitada. Rellenar con el jamón y la muzzarella.

Estirar la otra masa y colocarla encima. Unir los bordes.

Colocar la cebolla por encima de la masa y llevar al horno hasta que este bien doradita por abajo y por arriba.

Sacar del horno y disfrutar de una rica fugazzeta rellena.