Pollo a la cerveza

Name: Pollo a la cerveza
Cuisine: mejicanas
Ingredients: 1 kilo piernas de pollo; 1 kilo muslos de pollo; 2 cebollas fileteadas en medias lunas; 6 dientes ajo partidos a la mitad; 6 zanahorias peladas y en rodajas; 6 hojas laurel una ranita de tomillo pienta al gusto sal; c/n aceite; 1 cerveza oscura

Camarena Rosy @camarenarouss47

Edo De Mex

Pollo a la cerveza

Camarena Rosy @camarenarouss47

Guardada

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Ingredientes

1 kilopiernas de pollo
1 kilomuslos de pollo
2cebollas fileteadas en medias lunas
6 dientesajo partidos a la mitad
6zanahorias peladas y en rodajas
6 hojaslaurel una ranita de tomillo pienta al gusto sal
c/naceite
1cerveza oscura

Guardada

Paso a paso

1

Ponemos una cazuela honda y un poco extendida, agregamos el aceite a fuego medio, dejamos que tome temperatura regular y sal pimentamos el pollo y lo ponemos con la piel hacia abajo a que dore un poco por ambos lados
2

Una vez listo agregamos los ajos, cebolla y zanahorias, freímos por un minuto y agregamos la cerveza, el laurel y el tomillo, sal y pimienta, rectificamos sazón y tapamos, dejamos cocer de 20 a 30 minutos moviendo de vez en vez hasta que el pollo esté suave
3

Una vez cocido podemos acompañar con arroz o papas al horno, es muy rico y jugoso se los recomiendo