Abrir en la App de CookpadPaso a paso
- 1
Picar cebollines, champiñones y ajo. Tener a mano el resto de los ingredientes.
- 2
Dejar tallarines reposando en agua caliente por 30 min.
- 3
Saltear cebollines (parte blanca) con el ajo a fuego medio alto (cocina lvl 7) por 3 min. Agregar una pizca de sal al final.
- 4
Agregar champiñones, un poco más de sal y pimienta. Dejar por unos 3 minutos.
- 5
Colocar un poco más de aceite de oliva al centro y luego los camarones junto al diente de dragón. Dejar por 5 min y luego retirar.
- 6
Volver a colocar aceite de oliva, junto a la soya y un poco de agua hervida y el huevo a fuego alto (cocina lvl 9).
- 7
Verter los fideos sobre la mezcla y revolver por un par de minutos. Luego, echar 3 cucharadas de salsa Pad Thai y seguir revolviendo por un par de minutos más hasta que los fideos tomen color.
- 8
Tomar el bowl reservado anteriormente y colocarlo sobre lo fideos. Agregar la última cucharada de salsa Pad Thai y la parte verde del cebollín. Resolver por un par de minutos más y servir.
- 9
Decorar el plato terminado con sésamo, maní y limones.
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