Masa:

Relleno:
1. Lavar, escurrir y procesar la espinaca.
2. Rallar queso.
3. Rallar jamón cocido.
4. Hervir 3 huevos y luego picarlos.
5. Cortar y saltear cebolla con los condimentos deseados hasta dorar.
6. Desmenuzar la ricota.
7. Colocar en un bowl todos los ingredientes. Agregarle 2 o 3 cucharadas de queso crema y mezclar hasta integrar.
8. Colocar la preparación sobre la masa. Cortar fetas de queso mantecoso y colocarlas encima y finalmente espolvorear con orégano o albahaca.

Cocinar en horno previamente precalentado durante 40-45 min a fuego bajo/medio. Luego retirarla y dejar enfriar un ratito.