Micaela Borquez Marich

harina 0000 o leudante • leche • huevos

almidón de mandioca • huevos • manteca • queso pategrás • queso parmesano • leche • sal • polvo de hornear

harina de garbanzos • aceite de oliva • Polvo de hornear • Sal • Condimentos (use orégano y ajo en polvo, otra opción: la receta original sugería cúrcuma, romero y sal) • Agua

papa grande • cebolla grande • zanahoria • morrón rojo • ajo • lentejas hidratadas previamente • caldito • chorizo colorado (usé medio) • panceta ahumada • laurel • roast beef u otra carne • Sal •

Pechugas de pollo • Huevos • Pimentón ahumado • Sal • Rebozador • Provenzal

harina de garbanzos o garbanzos cocidos • huevos • polvo de hornear • sal, ajo y perejil (usé sal y provenzal) • mix de semillas

huevos • endulzante (usé stevia jual pero con azúcar quedaría muy bien) • esencia de vainilla • leche (equivale a 2 cucharaditas de té) • mantequilla de avellanas o maní • cacao amargo (uno bueno) • harina de algarroba • polvo de hornear • Frutos secos triturados

pechugas de pollo • jamón cocido • queso de máquina • queso de rallar • Manteca • Sal • Escarbadientes • limones • agua • Crema de leche • Panceta • Cebolla de verdeo

Puré de papas • Espinaca cortada finita o procesada y escurrida • Cebolla • Queso mantocoso y/o de rallar • Zanahoria rallada o cortada chiquita • huevo • Condimentos

harina común leudante o integral • manteca • huevo • sal • agua tibia • aceite • atados de espinaca • Ricota • Queso de rallar • Queso crema • Queso mantecoso o mozzarella • huevos •

Harina • Huevos • Aceite • Ricota • Jamón cocido • Nueces • Queso de rallar • Espinaca • Ricota • Queso de rallar • Queso mantecoso o mozzarella • 1 litro salsa de tomate •

aceite de oliva • harina leudante (yo usé mitad leudante, mitad integral) • huevo • sal • Opcional: orégano, queso o cebolla para saborizar el pan (En esta ocasión utilice orégano)

harina leudante o harina común + 1 cucharada de polvo de hornear • azúcar • huevo • Esencia de vainilla • manteca • bananas, en lo posible maduras • Opcional: coco rallado o chips de chocolate

carne por persona (siempre utilizamos bondiola) • Verduras a elección (nuestras preferidas: zanahoria, ajo, morrón rojo, verde, amarillo, cebolla común, cebolla de verdeo y morada) • latas de cerveza, la cantidad necesaria dependerá de la cantidad de carne y verduras a utilizar

premezcla universal delicel • aceite • azúcar • huevos • Ralladura de 1 naranja • polvo de hornear • jugo de naranja • azúcar impalpable

huevos • azúcar • premezcla universal delicel • polvo de hornear (1 cucharada) • limón (zumo o ralladura) o esencia de vainilla • agua • aceite • sal

Vainillas (depende el recipiente, yo usé 2 paquetes y medio) • pote dulce de leche repostero • lata de duraznos • merenguitos (grandes o chiquitos es indistinto) • Algún licor o coñac (para este postre usé licor de café al chocolate) • Agua mineral • pote de queso crema • Crema de leche

huevos • aceite (neutro) • harina 0000 • polvo de hornear • Esencia de vainilla • Relleno o decoración a gusto (en este caso utilicé baño de chocolate semiamargo y sprinkles) • azúcar

y 1/2 harina leudante (o harina común + polvo de hornear) • huevos • azúcar • aceite neutro (o de maíz o girasol) • leche • cacao amargo • chocolate semiamargo • Opcional relleno: 8 nueces para el relleno y/o 3 cdas. de dulce de leche • Opcional cobertura: lo que cada uno desee. Esta vez utilicé baño de chocolate semiamargo y microcerealito bañado en chocolate 🍫🤎

Papas • Hígado • Cebollas • Opcional: vinito blanco • Condimentos