Mie Goreng nyemek

Name: Mie Goreng nyemek
Yield: 2 orang
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 1 mangkok kecil mie homemade yg telah direbus +- 200gr; 1 butir telur; 3 batang sosin, potong2; 4 lembar kol, potong2; 1 buah cabe keriting merah, potong iris; 1 batang daun bawang, potong2; 2 buah bakso, potong sesuai selera; 3 siung bawang merah, iris; 2 siung bawang putih, geprek, lalu iris2 kecil2; Bumbu tambahan (satukan dalam mangkuk kecil); 1 sdt minyak wijen; 1 sdt kecap asin; 1 sdt saus tiram; 1/2 sdt lada bubuk; 2 sdt saus sambal; 1 sdm kecap manis; 1/4 sdt garam; 1/4 sdt kaldu jamur; 1 sdt gula pasir; 50 ml air panas

Tati Noerh @WajanKabita

Bandung, ig@dapur.kecilku_

Bismillaah...
Pagi ini sarapan dengan Mie Goreng nyemek yg mie nya bikinan anak gadis tadi malam. Warna mie nya hijau, jadi ketika digabung dengan teman2nya dalam satu wadah, mienya menjadi tidak terlalu kentara...😁😁.
Mie boleh diganti mie telor biasa yaa..

Lebih banyak

Mie Goreng nyemek

Tati Noerh @WajanKabita

Bandung, ig@dapur.kecilku_

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

2 orang

1 mangkok kecilmie homemade yg telah direbus +- 200gr
1 butirtelur
3 batangsosin, potong2
4 lembarkol, potong2
1 buahcabe keriting merah, potong iris
1 batangdaun bawang, potong2
2 buahbakso, potong sesuai selera
3 siungbawang merah, iris
2 siungbawang putih, geprek, lalu iris2 kecil2
Bumbu tambahan (satukan dalam mangkuk kecil)
1 sdtminyak wijen
1 sdtkecap asin
1 sdtsaus tiram
1/2 sdtlada bubuk
2 sdtsaus sambal
1 sdmkecap manis
1/4 sdtgaram
1/4 sdtkaldu jamur
1 sdtgula pasir
50 mlair panas

Tersimpan

Cara Membuat

1

Panaskan 2 sdm minyak, masukkan telur, buat orak arik, sisihkan dipinggir wajan, masukkan bawang merah, tumis sebentar, masukkan bawang putih dan baso, aduk sampai wangi
2

Satukan bumu tambahan dlm mangkuk, aduk rata,tuang ke dalam wajan..aduk rata.
Tambahkan kurleb 100 ml air panas, aduk..test rasa.
3

Masukkan sayuran, aduk sebentar, masukan mie, aduk sampai semua tercampur rata.
Masak sampai kuah agak menyusut (nyemek)
Sajikan dengan irisan tomat dan timun.