RABAS bien crocantes! 🤤

Name: RABAS bien crocantes! 🤤
Cuisine: argentinas
Ingredients: 500 gramos Anillos de calamar; 3 huevos; 1 cucharada savora; Pimienta, sal, perejil, ajo y un chorrito de limón; 0000 Harina; Para la salsa tártara:; Mayonesa (si es casera mejor); Pickles

Delfina D'Olivo @DelfiDolivo99

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Ingredientes

500 gramosAnillos de calamar
3huevos
1 cucharadasavora
Pimienta, sal, perejil, ajo y un chorrito de limón
0000Harina
Para la salsa tártara:
Mayonesa (si es casera mejor)
Pickles

Guardada

Paso a paso

1

Lavar los anillos
2

Poner en un recipiente, los huevos, la savora y los condimentos. Mezclar bien
3

Agregar a la mezcla los anillos, llevarlo a la heladera por 10 minutos.
4

En una bolsa poner la harina
5

Ir pasando la rabas a la bolsa, atar la bolsa y mezclar, agitándolo.
6

Sacar de a uno de la bolsa
7

Llevarlos al aceite, a 180 grados (ni tan caliente ni frío)
8

Salsa tártara. Mixear la mayonesa con los pickles. A disfrutar! Con limón o la salsa