Alfajor Chocolate Manjar

Name: Alfajor Chocolate Manjar
Yield: 15 mini alfajores y 1 grande
Cuisine: chilenas
Ingredients: 75 gr mantequilla; 50 gr azúcar granulada; 1 huevo; 1 cdta vainilla; 130 gr harina sin polvos; 20 gr cacao; 1 cdta polvo de hornear; Manjar para rellenar; Chocolate cobertura

Cristina Rachel Ortega Villanueva @RusiiaNatural

Santiago

Esta es mi primera vez haciendo alfajor 100% artesanal 🥰 a mi esposo y a mí nos encantó

Alfajor Chocolate Manjar

Cristina Rachel Ortega Villanueva @RusiiaNatural

Santiago

Esta es mi primera vez haciendo alfajor 100% artesanal 🥰 a mi esposo y a mí nos encantó

Guardada

Compartir un Cooksnap

Imprimir

Ingredientes

1 hora

15 mini alfajores y 1 grande

para la masa
75 grmantequilla
50 grazúcar granulada
1huevo
1 cdtavainilla
130 grharina sin polvos
20 grcacao
1 cdtapolvo de hornear
Relleno y cobertura
Manjar para rellenar
Chocolate cobertura

Guardada

Paso a paso

1 hora

1

Mezclamos todos los ingredientes hasta formar una masa homogénea. Y refrigerar 20 min
2

Uslerear la masa en medio de PAPEL MANTEQUILLA, dejando 3 mm de grosor aprox y en horno precalentado, cocinar 10 min a 180°
3

Una vez fríos, rellenar con manjar, dejar reposar unas horas para que queden más blanditos y bañar en chocolate.