Champiñones salteados con espinacas
Las fotografías de presentación no me han salido demasiado bien, os pongo la mejor de ellas. GXL
Champiñones salteados con espinacas
Las fotografías de presentación no me han salido demasiado bien, os pongo la mejor de ellas. GXL
Paso a paso
- 1
Ponemos a cocer las espinacas (+sal), durante 15 min.
- 2
Laminamos los dientes de ajo.
- 3
Limpiar, cortar parte final del tallo y cortarlos a laminas más bien finas los champiñones.
- 4
Sartén con aceite de oliva, una vez caliente poner los ajos laminados (+sal).
- 5
Enseguida, añadimos los champiñones a la sartén.
- 6
Tapar la sartén y dejar que se doren a fuego más bien lento, durante 10 min. máximo.
- 7
Sacar las espinacas y escurrirlas.
- 8
Destapar la sartén para añadir el pan rallado y la pimienta (poca).
- 9
Remover para después añadir las espinacas escurridas.
- 10
Remover de vez en cuando, hasta que lo veas bien mezclado y los champiñones tiernos. Fuego medio bajo.
- 11
Emplatar.
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