Nasi Goreng daging Kambing (2)

Name: Nasi Goreng daging Kambing (2)
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 2 piring nasi dingin; 100 gr daging kambing yg telah direbus matang; 1 butir telur; 1 siung bawang merah, iris 2; 1 batang daun bawang, potobv2; 1 uah cabe keriting merah, potong2; 1 sdm kecap asin; 1 sdm kecap manis; 1/2 sdt lada bubuk; 1/4 sdt garam; 2 lembar pakcoy, potong2; 2 lembar kol, potong2; Bumbu dihaluskan:; 2 siung baput; 2 siung bamer; 3 butir kemiri; Minyak untuk menumis; Pelengkap:; Tomat; Timun; Kerupuk

Tati Noerh @WajanKabita

Bandung, ig@dapur.kecilku_

Bismillaah...
#KreasiDagingKurban kali ini bikin nasgor pake daging kambing. Jadi ada sedikit bagian daging kurban dagingnya daging kambing. Setelah direbus matang, saya sisihkan kurleb 100 gr dibikin nasgor buat sarapan. Biar kayak nasgor gerobakan, saya tambahkan sayuran didalamnya. Kasih topping potongan tomat dan timun dalam penyajiannya. MaasyaaAllah...mantaf benerr dah...

Lebih banyak

Nasi Goreng daging Kambing (2)

Tati Noerh @WajanKabita

Bandung, ig@dapur.kecilku_

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

2 piringnasi dingin
100 grdaging kambing yg telah direbus matang
1 butirtelur
1 siungbawang merah, iris 2
1 batangdaun bawang, potobv2
1uah cabe keriting merah, potong2
1 sdmkecap asin
1 sdmkecap manis
1/2 sdtlada bubuk
1/4 sdtgaram
2 lembarpakcoy, potong2
2 lembarkol, potong2
Bumbu dihaluskan:
2 siungbaput
2 siungbamer
3 butirkemiri
Minyak untuk menumis
Pelengkap:
Tomat
Timun
Kerupuk

Tersimpan

Cara Membuat

1

Potong2 daging kambing, sisihkan
2

Panaskan sedikit minyak, goreng telur, buat orak arik, sisihkan dipinggir wajan, masukkan bamer iris, goreng sampai wangi, tambahkan bumbu halus, tumis sampai wangi..masukkan potongan daging kambing, bawang daun dan cabe keriting, aduk rata.
3

Tambahkan nasi, kecap asin, lada bubuk dan sisa bumbu lainnya, aduk rata, lalu test rasa..tambahkan kol dan pakcoy..aduk sampai keduanya layu,
4

Sajikan dengan irisan timun dan tomat..
Yummy..!!