Bizcochitos marmolados veganos
Estos pastelitos los descubrí en una tienda muy popular de Alemania que se llama Rewe. Están muy ricos y la verdad son un vicio.
Ahora el Rewe me pilla un poco más lejos, así que me decidí a hacerlos yo misma.
#vegan,
Bizcochitos marmolados veganos
Estos pastelitos los descubrí en una tienda muy popular de Alemania que se llama Rewe. Están muy ricos y la verdad son un vicio.
Ahora el Rewe me pilla un poco más lejos, así que me decidí a hacerlos yo misma.
#vegan,
Paso a paso
- 1
En un bol mezclamos todos los ingredientes secos del bizcocho de vainilla.
Hacemos lo mismo con todos los ingredientes secos del bizcocho de chocolate.
- 2
En otro bol mezclamos el yogur de soja de vainilla con el azúcar.
En otro bol mezclamos el yogur de chocolate con la panela.
Integramos bien.
- 3
A la mezcla de yogur, añadimos el aceite y la esencia de vainilla. Mezclamos bien y añadimos la mezcla seca tamizada.
- 4
Hacemos lo mismo con la mezcla de chocolate.
Si nos queda muy muy seca la mezcla, podemos añadir unas cucharadas de leche vegetal.
- 5
En un molde de silicona, rociamos con desmoldante.
Llenamos los huecos 3/4 con una mezcla de ambis sabores.
Una cucharadita de vainilla, otra de choco, vamos mezclando como queramos.
- 6
Con el horno precalentado a 175°, horneamos por 20 minutos en el raíl más bajo del horno.
- 7
Sacamos del horno, desmoldamos y dejamos enfriar sobre rejilla. Una vez frío si tienen "pancita" se lo cortamos con un cuchillo.
- 8
Derretimos los chocolates al baño maría y bañamos los bizcochos. Una vez el chocolate ha endurecido ya están listos para comer.
En verano guardamos en la nevera.
Y a disfrutar 😋😋😋.
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